Esta receita é super fácil de fazer, muito deliciosa devido o uso da batata-doce. Pratica e econômica

INGREDIENTES

  • 1/2 Kg de Batata-doce

  • 1 lata de leite condensado

  • A mesma medida de leite

  • 1/2 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado

  • 4 ovos

  • 1 xícara de (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a batata-doce em água. Depois descasque e amasse bem.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.Junte a batata doce amassada e bata novamente até ficar tudo bem misturado.
  3. Derreta o açúcar e caramelize uma fôrma para pudim.Despeje a misture e cozinhe em banho-maria por 45 minutos. Conserve na geladeira até a hora de servir.