Ingredientes
- 6 bananas com casca
- 1 xícara de água
- 1 xícara de leite desnatado
- ½ xícara de óleo
- 30 gramas de fermento fresco
- ½ kg de farinha de trigo integral
- ½ pitada de sal
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Descascar as bananas e cortar a polpa em rodelas;
- Bater as cascas de bananas e a água no liquidificador, adicionando em seguida o óleo, os ovos e o fermento;
- Acrescentar a farinha e o açúcar e misturar bem;
- Acrescentar o sal e adicionar as bananas em rodelas na massa;
- Colocar a massa em uma forma untada polvilhada.
A massa deve ser colocada em forno pré-aquecido a 200ºC durante cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.